Sattuuko teidän osuuskaupassanne läheltä piti -tilanteita allergisten kanssa? Lainsäädäntö edellyttää, että palvelutiskien ja ravintoloiden työntekijöiden täytyy pystyä antamaan tietoja allergeeneistä – on siis aika lunastaa lupaukset siitä, että olemme töissä asiakkaita varten.
Nyt otetaan allergeenit haltuun käytännönläheisen tietopaketin ja armottoman pelin avulla. Koulutus perustuu elintarviketurvallisuusvirasto Ruokaviraston aineistoihin.
